Chủ Nhật, Tháng Mười Hai 5, 2021
Home Món Ngon Mỗi Ngày Bánh Giáng sinh đến rồi làm bánh Chocolate tuần lộc cho bé yêu...

Giáng sinh đến rồi làm bánh Chocolate tuần lộc cho bé yêu thôi

Sao không thử cách làm bánh chocolate tuần lộc được trang trí vô cùng đáng yêu để làm món quà cho bé dịp Giáng sinh này nhỉ?

Nguyên liệu làm bánh Chocolate tuần lộc.

Nguyên liệu để làm cốt bánh: (hoặc có thể mua sẵn trong các siêu thị).

  • 195gr bột đa dụng
  • 100gr đường
  • 30gr bột cacao
  • 2gr muối
  • 240ml sữa tươi hoặc nước
  • 80gr dầu ăn
  • 30m dấm trắng
  • 5gr muối nở (baking soda)
  • 150gr kem phô mai
  • Vani

Nguyên liệu để trang trí

  • 400gr chocolate đen
  • 50gr chocolate trắng
  • Que cắm
  • Kẹo M&M

Cách làm bánh Chocolate tuần lộc.

Bước 1:

 

Cách làm bánh chocolate tuần lộc
Cách làm bánh chocolate tuần lộc

Rậy trộn đều các nguyên liệu khô với nhau: bột mì, bột cacao, muối, đường và muối nở.

Bước 2:

Cách làm bánh chocolate tuần lộc
Cách làm bánh chocolate tuần lộc

Đổ tô bột vào các nguyên liệu ướt: sữa, dầu ăn, dấm và vani. Khuấy đều cho hỗn hợp hoà nhau (không nên trộn quá kĩ, bánh sẽ chai)

Bước 3:

Cách làm bánh chocolate tuần lộc
Cách làm bánh chocolate tuần lộc

Cho bột vào các khuôn nướng nhỏ hoặc to. Nướng ở nhiệt độ 178 độ C trong 20-25 phút.

Bước 4:

Cách làm bánh chocolate tuần lộc
Cách làm bánh chocolate tuần lộc

Sau khi chín, đợi bánh nguội. Bóp nát bánh ra trộn cùng với kem phô mai. Vo viên và để đông trong tủ lạnh cỡ 30 phút – 1 giờ.

Bước 5:

Cách làm bánh chocolate tuần lộc
Cách làm bánh chocolate tuần lộc

Làm chảy chocolate đen để áo viên bánh.

Bước 6:

Cách làm bánh chocolate tuần lộc
Cách làm bánh chocolate tuần lộc

Chocolate trắng làm nóng chảy sau đó chấm làm mắt, dùng kẹo M&M đỏ để làm mũi tuần lộc. Tai tuần lộc bạn cắm miếng bánh quy có hình cong cong lên nhé!

Thành quả:

Nếu bạn không có thời gian để làm cốt bánh, không sao bạn có thể mua sẵn hoặc dùng bánh còn dư đấy! Sau khi hoàn thành bánh trong rất đáng yêu và vô cùng sinh động, chỉ cần tí khéo tay bạn đã có thể tự làm bánh chocolate tuần lộc để làm món quà cho bé yêu hoặc dành tặng cho người thân trong dịp Giáng sinh này rồi.

Afamily

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments